派遣・アルバイト・正社員の求人

お仕事内容

【高級リゾートホテルのレストランでの和食調理】

2025年開業の宮古島北部の自然豊かな大浦湾の岬に位置する外資ホテル！
「ミシュランキーホテルセレクション2025」で2ミシュランキーを獲得するなど今注目のホテルです。

築浅完全個室の寮もあり、光熱費も含めてすべて無料です！
県外からの就労者にはうれしい渡航費補助もあり！（規定あり）
希望者には正社員登用もありますが、期間は長期、短期と相談可能です。

《仕事内容》
（雇入れ直後）
「日本の伝統的な居酒屋」というコンセプトのもと、
日本の居酒屋が持つ温かみと親密な空気感に、高級ホテルならではの審美眼と
厳選された上質な食材を融合させた品を提供しています♪

カウンターキッチンには
鮨・天麩羅・鉄板焼・焼鳥の各分野で研鑽を積んだ職人たちが立ち
料理を目の前で調理提供します。

日本各地および世界から厳選した食材を加え、
上質な日本酒やスピリッツとともにお楽しみいただける和食料理店です。

そこで、贅沢な和食調理にて朝食やランチ、
ディナーの仕込みや調理をお願いします。

行っていただく業務内容は
調理全般業務（朝食・ランチ・ディナー）になります。
詳細は下記の通りです。
︎・仕込み作業
・和食調理
・調理用具の洗浄
・料理渡し
・魚の捌き
・そのほか付随業務

［メインカウンター］屋内：24席、屋外：47席
［鮨カウンター］6席
［鉄板焼］8席
［バー］屋内：18席、屋外：20席

（変更の範囲）
会社の定める業務

◎職場環境
・男女を問わず、20代、30代、40代、50代の幅広い年代のスタッフが活躍中
・制服は一式貸与ですので、用意いただくものはありません
・今年の6月にオープンしたレストランもあり、活気があります

◎この仕事の魅力
・寮は完全個室で築浅、寮費光熱費完全無料！
・出勤時、社員食堂にて1食無料で食べられる食事補助付き♪
・渡航費として「15,000円」の支給あり（3ヵ月満了時）
・希望者には正社員登用の道もあります
・寮からホテルまではホテル専用のバスで無料送迎あり
・家具家電完備！
（風呂、トイレ、キッチン、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、冷暖房完備、WiFi、寝具）


＼宮古島の魅力／

・離島なのに便利！
離島ではありますが、島内にはドン・キホーテやファーストフードフード店、
地元ならではの居酒屋、おしゃれなカフェも多くございます。
平坦な道ばかりですので、自転車があれば快適に過ごせます。
宮古島は1周約100kmで、車で1周すると4時間ほどで周ることができ、
青い海が美しい絶景ビーチをはじめ、さまざまな観光スポットが点在しています。

・観光地が多い！
大小6つの島（宮古島、池間島、来間島、伊良部島、下地島、大神島）で構成され、
大神島以外の島とは橋でつながっているため、本島だけでなく
個性的な島々へドライブに行くのもおすすめで、観光地が多いのも特徴です。
特に宮古島本島と伊良部島を繋ぐ伊良部大橋は、全長3,540メートルで、
車で渡ることができる日本一長い橋です。
橋から見える絶景の海は圧巻で、ドライブや観光の際に絶対に訪れたい場所です。
途中、展望スポットもあり、美しい景色を楽しむことができます。

・ビーチが美しい！
宮古島には、さまざまな美しいビーチが多数あり、
特に東洋一の美しさといわれているのが「与那覇前浜ビーチ」です。
数々のガイドブックやランキングで日本のベストビーチに選ばれるその理由は、
透明度の高い宮古ブルーの海ときめ細やかで真っ白な砂浜。
常夏の海に癒されたあとは目の前に見える来間大橋を渡り、
離島ならではのゆったりとした時間を過ごしましょう。
長さ約7kmの白砂のビーチが広がり、透明度の高い海と穏やかな波で、
海水浴やシュノーケリング、ダイビングを楽しむのに最適なスポットです。
また、夕日が美しく、ロマンチックなひとときも過ごせます。

★グロップ沖縄オフィス★
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